蛋糕DIY的方法

 现如今，人们对生活质量的要求越来越高。现成的东西不再大受欢迎，什么吃的喝的都得自己动手，就连做蛋糕这样技术含量很高的活，如今也走进了寻常百姓家，成为一道时尚的亮丽风景线。

下面小编为大家整理了自己动手DIY蛋糕的方法，希望对您有所帮助。

1.首先准备好材料：

面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦

2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

3.三根筷子准备打蛋清（如果您有专门的打蛋器那就更方便了）

在此过程中为了突出甜，放一点点盐，另外加一勺糖。

一直打蛋清，直到有点稠时再放一勺糖，继续打。

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。

这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊！

（如果您有电动打蛋器就没有这么辛苦了。）

一直打到白色的奶油出现。

4.蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，并且搅拌好。

再倒入一半前面辛苦打好的奶油 （注意：上下搅拌而不是打圈）。

搅拌均匀后再倒入另一半奶油，上下搅拌好。

  5.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以  
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

  6.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟  
然后再按下煮饭键，20分钟后蛋糕就做好啦。